水槽虽然是厨房的一个配件，但是平时使用却最频繁，选择正确的水槽，不仅可以提升做饭效率，也让厨房好打扫。

　　01.台下盆和台上盆选择哪个?

　　▲ 台上盆

　　台上盆口直径大于橱柜台面开口，安装时直接搁在台面上玻璃胶固定即可，如果坏了，把玻璃胶去除，从台面上面直接拿起来就可以了。

　　但是，后期使用中打理起来不太方便，水槽边和台面接触的位置是打玻璃胶封闭的，如果卫生保持的不好，时间一久玻璃胶容易发霉、变黑、水槽翘角、顺着缝隙漏水到橱柜里。

　　▲ 台下盆

　　台下盆需要把水槽安装在橱柜台面下面，台面与水槽的内沿开一致大小的洞，缝隙用粘结剂粘结。这种安装方式也稍麻烦。当然，额外费用也会比台上盆贵一点。

　　你会发现台下盆不是一般的好打理。台面上的水、饭渣、菜叶轻轻一抹就到水盆里了;而且整体看去和台面融为一体简洁、美观、大方。

　　02.单槽还是双槽?

　　▼ 单槽型

　　优点：

　　1. 空间足够大，洗刷足够爽;

　　2. 可以轻松的浸泡或冲洗大的锅，清洗大量的食物。建议单槽深度以18cm较好，这样可以防止水花外溅;

　　3. 洗东西更方便，个头比较长的蔬菜，像蒜苔、芹菜呀，就不用折断了。

　　缺点：

　　1. 只有一个槽，容易脏、容易堵，清洁是个大问题;

　　2. 做饭频率高的话不推荐，只有一个槽，使用不方便，效率低下;

　　▼双槽型

　　优点：

　　1.可以一边洗锅、一边洗菜，提高做饭的效率;

　　缺点：

　　1. 洗刷的时候不够爽，空间受限制，很难清洗体积比较大的厨具;

　　2. 要配可以转向的龙头，对龙头有一定的要求。

　　03.水槽材质如何选

　　▲不锈钢水槽：不但易于清洗，重量轻，同时具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点，而且其表现的金属质感颇有现代气息，可达到百搭效果。

　　不锈钢的型号分很多种，其中最适合制造水槽的是欧洲304不锈钢，它耐腐蚀、抗氧化、韧性好、坚固耐用。

　　▲陶瓷水槽：出现相对较早，它具有耐高温、易清洁、耐老化，但是要避免与硬物的碰撞和划伤，曾也风靡一时。但是若遇到顽固污渍一定要轻轻擦拭。

　　陶瓷材质重量大，在选购橱柜时最好提前说明清楚，以便柜体和台面能够给水槽足够的支撑力。

　　▲花岗岩水槽：由花岗岩(石英)中最坚硬的高纯度石英材料混合了食品级高性能树脂，经高温压铸而成。花岗岩水槽很难被一般铁器所划伤，可杜绝划痕、污垢、耐高温。

　　花岗岩(石英)水槽原材料环保，无毒、无辐射，可循环使用。一次成型的工艺，由于不像不锈钢水槽那样需焊接，因此不会开裂，但价格较为昂贵。